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1. 左高右低:当两人一同并排就座时,通常以右为上座,以左为下座 。这是因为中餐上菜时多以 顺时针为上菜方向 ,居右者因此比居左者优先受到照顾。
2. 中座为尊:三人一同就餐时,居中坐者在位次上要高于在其两侧就座之人。
3. 面门为上:倘若用餐时,有人面对正门而坐 ,有人背对正门而坐,依照礼仪惯例则应以面对正 门者为上坐,以背对正门者为下座。
4. 观景为佳:在一些高档餐厅用餐时 ,在其室内外往往有优美的景致或高雅的演出,可供用餐者 观赏,此时应以观赏角度最佳处为上座 。
5. 临墙为好:在某些中低档餐厅用餐时 ,为了防止过往侍者和食客的干扰,通常以靠墙之位为上座,靠过道之位为下座。
6. 临台为上:宴会厅内若有专用的讲台时 ,应该以靠讲台的餐桌为主桌,如果没有专用讲台,有时候以背邻主要画幅的那张餐桌为主桌。
7. 各桌同向:如果是宴会场所,各桌子上的主宾位都要与主桌主位保持同一方向 。
8. 以远为上:当桌子纵向排列时 ,以距离宴会厅正门的远近为准,距门越远,位次越高贵。
9. 巡酒时自首席按顺序一路敬下。若是圆桌 ,则正对大门的为主客,左手边依次为2 、4、6……右手边依次为3、5、7……直至汇合 。
10.? 若为八仙桌,如果有正对大门的座位 ,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。然后首席的左手边坐开去为2 、4、6、8,右手边为3 、5、7 。
11.? 如果为大宴 ,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4 、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份 、地位 ,亲疏分坐。
扩展资料:
新加坡
最谨慎的饭局
新加坡人对饭局持非常谨慎的态度,他们一般不会邀请初次见面的客人吃饭,需等主人对客人有所了解后,才可能设饭局来款待。而且新加坡的政府官员不得接受社交性饭局的邀请 ,不然就会被有关单位严加处理 。
新加坡人喜欢清淡,爱微甜味道,饭局上的主食以米饭为主 ,常有炸板虾、香酥鸡、番茄白菜卷 、鸡丝豌豆、手抓羊肉等风味菜肴。
新加坡人在饭局上爱喝啤酒、东北葡萄酒等饮料,对中国粤菜也十分喜欢。去赴饭局的时候,男士必须穿西装、系领带 ,女士们则要穿晚礼服,这样主人家会觉得受到尊重。
如果饭局是设在主人的家里,吃完饭后 ,客人不能立即就走,要帮主人做清洁工作,否则就会被视为对主人家的不尊重 。而且在赴饭局时 ,客人通常还要随身携带一份礼物,因为新加坡人有赠送礼品的习惯。在饭局上礼物仍原封不动地被搁在一边,客人散去后主人才会打开。
百度百科-饭局
婚宴或酒宴入席之前,座次安排尤为重要 ,这是我国酒宴的一种传统礼仪 。中国人讲究尊卑长幼。排座次有着很深的学问,大家只需要记住一句话:懂基础原理,入乡随俗 ,随机应变。
商务宴请座次的原则都是?以右为尊 、以中央为上座、以内侧为上座、近高远底 。
商务宴请的座次主人面对包间正门,以右为尊,以该桌主人面向为准 ,主人右手为尊。如果主宾的身份高于主人,为表示对主宾的尊重,将主宾安排在主座 ,主人坐在主宾的位置上即主宾右手。
如果夫人相随,其排名顺序与丈夫相同 。在众多宾客中主宾客排第1,主宾客夫人第2。分别坐主人位两侧。
如女主人出席 ,女主人可坐在主人对面位置 。主宾客夫人坐女主人右手位置。
家庭聚会:一般是按照辈份高低和年龄大小来安排的;酒桌最里面面向门口的显要位置都是由辈分最高或者年龄最长的人来坐的,接下来可按辈份或年龄来依次排列。
同学或朋友聚会:一般来讲是由买单的人坐在面向门口的位置,有时庄主也可能把这个位置让给职位较高或德高望重的人,其余的可以按年龄大小排列。
这里有几个说法需要记住:
什么是上座?
面对大门或者朝阳(以东为尊)的位置为上座 ,上座还要具备视野敞亮 、少受干扰、位置突显等特点~
宾客怎么坐?
右面都是单数,左面是双数,右面为高 ,左边为低~
主人如何敬酒?
右手执杯,左手垫杯底,主人说完祝酒辞后 ,第一杯酒要先干为敬,并将酒杯翻转,以示对所有宾客的尊重和诚意~
一定要牢记 ,安排座次不是为了显摆知识,而是为了在安排中不失礼节,不出丑 ,一切都要自然 。很多年轻人现在不重视座次安排,不着急给年轻人一些时间。随着年龄的增长,大家会习惯的,会体会其中韵味的。关于“正式饭局座位是怎么安排的?”这个话题的介绍 ,今天小编就给大家分享完了,如果对你有所帮助请保持对本站的关注!
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