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芝士可以做很多美食，例如芝士披萨 、芝士焗饭 ，还有女生喜欢吃的芝士蛋糕 。那么 ，芝士蛋糕热量高吗？吃芝士蛋糕会发胖吗？
芝士蛋糕热量
营养素含量(每100克)
热量(大卡)349.21
碳水化合物(克)20.76
脂肪(克)21.87
蛋白质(克)17.63
纤维素(克)0.00
烤：烤制食物在加工过程中可能产生致癌物质，不利于健康 ，减肥期间应尽可能少食 。
吃芝士蛋糕会发胖吗
现在很多人都误认为吃蛋糕热量很高 ，吃芝士蛋糕会发胖这种理论，实际上芝士蛋糕的热量并不是很高。芝士又称为奶酪，奶酪是以牛奶或羊奶搜索为原料 ，经过发酵制成的 ，而牛奶是一种公认的营养佳品，制作1千克的奶酪大约需要10千克的牛奶 ，因此 ，奶酪又被称为“奶黄金 ” 。奶酪只是外观上类似黄油而已，在发酵过程中 ，实际上已经把脂肪分解成易于消化 ，吸收的极细微脂肪，因而极易转化为人体所需的能车而消耗掉 ，不会堆积在体内造成肥胖 。
营养分析
芝士蛋糕是指用芝士做的蛋糕。芝士又名奶酪 、干酪 ，指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品 。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成 ，同牛奶一样 。
芝士蛋糕含有丰富的钙 、锌等矿物质及维生素A与B2外 ，还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。芝士蛋糕就是用它做的。
温馨提示
最后强调一下奶酪的食用量，奶酪营养高，热量高 ，吃多了机体不容易消化 ，代谢，吸收 ，容易产生饱腹和油腻感 。小孩每天20克～30克 ，成人每天70克左右就足够了，最多不能超过100克 。怎么知道多少克呢？大家只要认真看看包装上的说明 ，就会知道“一片 ”或者“一块”究竟有多少克了。
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