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梅花盆景的养护与管理：
1 、土壤 。虽说梅花对土质的严苛程度不是很高，但也要选用土壤疏松质地肥沃的 ，而且不要经常灌水在盆景中 ，多余的水根很难吸取，排水又不方便 ，根很容易烂掉 。市场上有专门培育梅花的土壤可以去购买。
2 、温度 。梅花是冬天开花 ，这是它成长最旺盛的季节，虽说它不惧严寒，但是并不代表梅花不需要光照 ，如果光照不充足的话 ，会减慢光合作用，将会发育不好 ，开花量也会变少 。喜欢湿润 ，如果把梅花安放在屋内的话，要保持通风。
3、湿度 。如果梅花还在生长 ，要适当地浇浇水 ，如果是夏天天气炎热，可以给周围喷洒水雾 ，保证需要的湿度 。夏天一般需要一天浇水两三次 ，春天和秋天相对较少，只要一两次。冬天只要在盆中干燥的情况下再浇。
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梅花的寓意：
梅花是花中四君子之一 ，会在寒冬的时候开花 ，开花的数量很大，而且开花的时候也看不到叶子，代表着高洁孤傲 。在进入到春季之后 ，就会长新的叶子 ，因此也有着报喜和希望的寓意 。
梅花对于生长环境要求不高，在我国多数地方都能进行养殖 ，其生命力顽强 ，所以它也寓意着坚韧不拔。
盆栽梅花应放在通风向阳处养护，过密或环境荫蔽 ，使植株高而细弱 ，冬季多晒太阳则花芽饱满粗壮，花色艳丽 ，姿态美观 。若控制树形 ，促使幼树提早开花，需适时修剪整形 。
梅花的花芽是在一年生的新生枝条上形成的 ，一般当幼苗长至25-30厘米时 ，剪去顶端，萌芽后留顶端3-5个枝条作主枝，当枝条长到约20厘米左右时 ，摘心 ，以利花芽饱满。
次年，花后留基部2-3个芽重剪 ，剪时应注意剪口芽的方向 ，选准外向芽，内向芽 。发芽后剪除交叉枝 、过密枝 、重叠枝 。盆梅因直则无姿、正则无景 、密则无态 ，应按“疏 、欹、曲 ”而又不矫揉做作的原则进行修剪。
盆栽梅花应每隔1-2年在早春花后修剪完毕进行换盆、换土 。如使盆栽梅花春节开花 ，在冬季落叶后放入室外自然休眠，元旦以后移入温室向阳处 ，室温保持8-12℃ ，每天向枝端洒水，并保持盆土湿润 ，使花蕾现色后 ，增温到1 5-20℃，则春节即可开花 。
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梅花盆景的注意事项
1 、梅花对土壤要求不严，一般的中性土壤都能生长 ，但盆栽梅花因盆土有限 ，要选用疏松肥沃的营养土。营养土配制以食用渣4份，堆积杂肥土4份 ，煤灰土2份混合均匀做培养基 ，在花后每年换土一次，待换盆后先放在阴凉处一星期 ，然后转入正常养护 。
2 、梅花对水分敏感如果盆土长期过湿 ，容易引起烂根 。因此，要控制浇水 ，当新枝条长到20厘米时 ，要注意控制浇水，控制新梢过分伸长 ，促进花芽分化。但在夏季每天要浇一次水 ，秋季视土浇水保持土壤湿润，冬季要少浇水，使土壤偏干。
3、梅花不喜大肥梅花在萌发枝叶时肥水要足 ，每月施1至2次有机液肥 。当新梢长到5厘米时 ，要施一次薄肥，以促进枝条生长 。在夏末秋初时要施一次腐熟饼肥水 ，并加重磷 、钾肥 ，促进花芽形成，待花芽分化后 ，喷施1至2次磷酸二氢钾 ，这样分层次的科学施肥，对梅花生长有利。
百度百科-梅
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